Huevo deshidratado

Obtenido por la rotura mecánica e higiénica de huevos de gallina. Posteriormente es pasteurizado y deshidratado, eliminando casi toda el agua.
 
Alta durabilidad.
No necesita refrigeración, ahorras energía. Posee una vida útil muy larga (18 meses).
 
Fácil de usar y manipular
Al ser un insumo en polvo requiere menos espacio de almacenamiento. 80% de ahorro de espacio versus huevo líquido.
 
Calidad
Al ser un producto inocuo con certificación de calidad evitas la contaminación cruzada con otras materias primas.
 
Empaque: Sacos de 20kg